طرز تهیه سالاد الویه رژیمی برای ورزشکاران
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۲۸۸۸۱
سالاد الویه از جمله غذاهایی است که اغلب افراد به آن علاقه دارند. - اخبار بازار -
سالاد الویه را می‌توان با گوشت مرغ یا ژامبون تهیه کرد که با سبزیجات و دیگر مواد ترکیب می‌شود. برای ورزشکاران تهیه سالاد الویه با مرغ انتخاب مناسبی است، چراکه مرغ یک منبع پروتئینی بوده و به تقویت عضلات کمک می‌کند. البته این سالاد الویه باید رژیمی باشد تا بتوان در برنامه غذایی ورزشکاران از آن استفاده کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی
برای اوقاتی که زمان کافی برای تهیه غذا ندارید یا ترجیح می‌دهید که یک غذای ساده‌تر میل کنید، سالاد الویه بهترین انتخاب خواهد بود. علاوه بر روش معمول سرو این غذا، الویه را می‌توان به شکل فینگرفودهای جذاب و مجلسی نیز آماده کرد. البته شما می‌توانید غذای خود را از طریق سفارش غذا انلاین https://snappfood.ir/service/restaurant?page=0§ion=SERVICES اسنپ فود نیز سفارش دهید و پس از مدت کوتاهی درب منزل تحویل بگیرید.
مواد اولیه سالاد الویه رژیمی
یکی از ویژگی‌های الویه، در دسترس بودن مواد اولیه این غذا است. در اولین گام از دستور پخت سالاد الویه رژیمی برای ورزشکاران ابتدا مواد اولیه زیر را آماده کنید:
سینه مرغ: نصف 1 عددپیاز: 1 عددسیب زمینی: 1 عددتخم مرغ: 1 عددنخود فرنگی: 4 قاشق غذاخوریذرت: 4 قاشق غذاخوریهویج: نصف 1 عدد متوسطخیارشور: 150 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوریماست چکیده کم‌چرب: 2 تا 3 قاشق غذاخورینمک و فلفل: به میزان لازمنکته: شما می‌توانید مطابق ذائقه خود از مواد اولیه رژیمی دیگر مانند دانه چیا برای لاغری نیز در ترکیب سالاد الویه رژیمی خود استفاده کنید.
مراحل تهیه الویه رژیمی
از جمله مهم‌ترین تفاوت الویه رژیمی با الویه معمولی، حذف سس مایونز از فهرست مواد اولیه و جایگزین کردن آن با ماست چکیده کم چرب است. سس مایونز چربی و کالری زیادی داشته و در رژیم‌های لاغری به ویژه رژیم غذایی ورزشکاران جایگاهی ندارد. در ادامه با مراحل تهیه الویه رژیمی آشنا می‌شوید:
ابتدا مرغ را به همراه آب، پیاز، فلفل و کمی نمک داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار دهید تا آب‌پز شود. بعد از اینکه مرغ پخته شد، آن را از قابلمه خارج کرده و خرد یا ریش ریش کنید.سیب زمینی را نیز همراه به آب و کمی نمک بپزید تا نرم شود. برای پخت تخم مرغ نیز به 15 دقیقه زمان نیاز دارید که می‌توانید آن را در کنار سیب زمینی آب‌پز کنید.سیب زمینی و تخم مرغ را از آب جوش خارج کرده و پوست بگیرید. پس از آنکه کمی از حرارت آنها گرفته شد، سیب زمینی و تخم مرغ را رنده کرده یا به اندازه خیلی ریز برش بزنید.ذرت و نخود فرنگی را نیز بپزید تا نرم شوند؛ البته روش راحت‌تری نیز وجود دارد که استفاده از کنسرو ذرت و نخود فرنگی است.هویج را پوست گرفته و رنده کنید؛ دقت داشته باشید که رنده ریز برای الویه انتخاب مناسبی است.خیارشور را نیز به صورت ریز خرد کنید و کنار بگذارید.یک ظرف مناسب انتخاب کرده و کلیه مواد اولیه آماده شده شامل مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی، هویج، نخود فرنگی و خیارشور را داخل ظرف بریزید.روغن زیتون، ماست چکیده و ادویه‌ها را روی دیگر مواد ریخته و به خوبی هم بزنید تا سالاد الویه یک‌دست شود.سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و با هویج، خیارشور یا در صورت تمایل با گوجه گیلاسی تزیین کنید. تزیین سالاد الویه ظاهر آن را اشتها برانگیزتر می‌کند.نکات مهم در طرز تهیه سالاد الویه رژیمی
برای درست کردن سالاد الویه رژیمی نکات زیر را مدنظر قرار دهید تا نتیجه نهایی یک سالاد خوشمزه و جذاب شود:
خیارشور حاوی نمک است، پس در اضافه کردن نمک زیاده‌روی نکنید تا غذا شور نشود.تخم مرغی که در تهیه الویه استفاده کنید، باید کاملا سفت باشد و تخم مرغ عسلی در این غذا کاربرد ندارد.برای تهیه الویه، روغن زیتون بدون بو را مورد استفاده قرار دهید.برای خنک کردن سیب زمینی از آب سرد استفاده نکنید، چراکه بافت سیب زمینی سفت می‌شود.پس از رنده کردن هویج و خرد کردن خیارشور، آنها را روی یک پارچه قرار دهید تا آب اضافی خیارشور و هویج گرفته شده و در غذا آب نیندازند.جدول ارزش غذایی سالاد الویه
یکی از سوال‌های مهم درباره سالاد الویه یا دیگر غذاهایی که مورد استفاده ورزشکاران و بدنسازان قرار می‌گیرد، میزان کالری غذا است. در هر 100 گرم سالاد الویه، 162 کیلوکالری وجود دارد که البته این میزان کالری مربوط به خود سالاد الویه است. اگر این غذا را با نان مصرف می‌کنید، باید میزان کالری نان را نیز به صورت جداگانه در نظر بگیرید. میزان کالری سالاد الویه زیاد نیست، چراکه در طول روز این انرژی در طی فعالیت‌های روزانه شما می‌سوزد. دیگر مواد مغذی در 100 گرم سالاد الویه به شرح زیر است:
کربوهیدرات: 14.17 گرمپروتئین: 5.46 گرمچربی: 9.57 گرمآب: 82.55 گرمفیبر: 1.53 گرمقند: 2.50 گرمکلسترول: 51.98 میلیگرمعلاوه بر موارد بالا، در سالاد الویه مواد معدنی مختلفی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، آهن، مس و منگنز نیز وجود دارد که تامین آنها برای بدن اهمیت زیادی دارد.
سفارش غذا با اسنپ فود، ساده و سریع
حال شما روش تهیه سالاد الویه رژیمی را می‌دانید و می‌توانید آن را در برنامه غذایی خود جای دهید. این غذا برای ورزشکاران، بدنسازان و کسانی که رژیم لاغری دارند، انتخابی مناسب خواهد بود و از جمله غذاهای ساده و سریع محسوب می‌شود. البته شما می‌توانید در روشی ساده‌تر غذای خود را از سرویس سفارش غذای اسنپ فود سفارش دهید.
برای این کار باید به سایت یا اپلیکیشن اسنپ فود مراجعه کرده و از فهرست رستوران‌ها یکی را انتخاب کنید. سپس غذای خود را سفارش دهید که در کوتاه‌ترین زمان ممکن ارسال شده و آن را درب منزل تحویل خواهید گرفت. البته اگر غذایی خاص را مدنظر دارید، می‌توانید آن غذا را سرچ کنید تا تنها رستوران‌هایی که غذای موردعلاقه شما را سرو می‌کنند، نمایش داده شود.
"این مطلب تبلیغاتی است"
منبع: تسنیم
کلیدواژه: طرز تهیه سالاد الویه برای ورزشکاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۲۸۸۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مژده 500 میلیاردی وزیر در دیدار با ورزشکاران
به گزارش "ورزش سه"، كيومرث هاشمي در ادامه دیدارهای روزهای اخیر خود با برخی از مسئولان کمیته ها و بخش های مختلف فدراسیون ها، امروز در نشست مشترك با روساي كميسيون ورزشكاران فدراسيون‌هاي ورزشي حاضر شد.
* دولت نيز پاي كار ورزشكاران ايستاده است
وزیر ورزش و جوانان در جمع ورزشکاران گفت: ماهيت جلسه امروز ماهيت قهرمانان است. در دنياي امروز شاخصه اصلي ورزش طبق منشور المپيك ورزشكاران هستند. اگر ورزشكاران نباشند مربيان و مديران معنايي پيدا نمي‌كنند. كميته بين‌المللي المپيك نيز تلاش زيادي دارد كه چهره‌هاي ورزشي و قهرمانان علاوه بر مدال‌آوري سفير كشور خود باشند و ظرفيت‌هاي فرهنگي كشور خود را نشان دهند. در ديدار رهبر معظم انقلاب با ورزشكاران، ايشان چندين بار از قهرمانان ما تشكر كردند و اين موضوع بي‌سابقه بود و اين موضوع نشانگر اين است كه قهرمانان از منظر رهبر انقلاب از درجه اهميت بالايي برخوردار هستند. مراسم تجليلي كه سالانه با حضور رييس‌جمهور برگزار مي‌شود نشان مي‌دهد كه دولت نيز پاي كار ورزشكاران ايستاده است. هدف از برگزاري اين نشست اين بود كه از نزديك با مشكلات ورزشكاران آشنا شويم و اين جلسات مي‌تواند به رفع مشكلات كمك كند. اعضاي كميسيون‌ها بايد نقش پررنگ‌تري در فدراسيون خود داشته باشند و در تصميم‌گيري‌ها دخيل شوند.
* حاضریم قهرمانان را به عرصه مدیریتی بیاوریم
وي افزود: اين سومين دوره است كه كميسيون ورزشكاران كميته ملي المپيك تشكيل مي‌شود و اينقدر جايگاه اين كميسيون بالا است كه رييس كميسيون ورزشكاران مي‌تواند شخصا با رييس كميته بين‌المللي المپيك مكاتبه كند. بايد توجه بيشتري به اين موضوع داشته باشيم و اهميت جايگاه خود را بيشتر بدانيم و قطعا اعضاي كميسيون مي‌توانند كارهاي بزرگي را انجام دهند. اين نگاه را داريم كه قهرماناني كه دوران ورزش آنها تمام شده و علاقه‌مند هم هستند، به عرصه مديريت ورزشي بياوريم و بتوانيم از ظرفيت‌هاي آنها بهره بگيريم.
* کمیسیون ورزشکاران نباید فقط محدود به مجمع شود
وزير ورزش و جوانان در ادامه و پس از شنيدن صحبتها و نظرات قهرمانان گفت: حتما برگزاري اين نشست ها فايده دارد و منشا كارهاي بزرگ و خدمت‌رساني براي ورزش خواهد بود. عضو شدن يكي از اعضاي كميسيون ورزشكاران در هيات رييسه فدراسيون‌ها پيشنهاد خوبي است كه بايد در اصلاح اساس‌نامه انجام شود. بحث مشاركت ورزشكاران در مسئوليت‌هاي اجتماعي و كارهاي عام‌المنفعه نيز از آن حمايت مي‌كنيم. ورزش ايران هميشه از سال هاي دور تا به الان در كارهاي خيرخواهانه پيش قدم بوده و مي‌توان اين اقدامات را تقويت كرد. همانطور كه كميسيون ورزشكاران كميته ملي المپيك شرح وظايف دارد بايد اين كميسيون نيز شرح وظايف داشته باشد كه همه اعضا با آن آشنا باشند. قطعا هر فدراسيون يكسري شرايط خاص خودش را براي كميسيون ورزشكاران دارد. درست نيست كه فقط سالي يك بار در مجامع شاهد حضور كميسيون ورزشكاران باشيم.
* تغییراتی در بحث استخدام و معافیت ورزشکاران ایجاد می شود
وي ادامه داد: نبايد فاصله قهرمانان با مديران زياد شود و و بايد اين فاصله را روز به روز كمتر كنيم و مديران بايد دغدغه ورزشكاران شنيده شود كه صحبت‌هاي آنها به خارج از مجموعه فدراسيون برده نشود. دليل تشكيل چنين جلساتي نيز مخابره اين پيام است كه مديران ورزشي و روساي فدراسيون‌ها بايد با ورزشكاران ارتباط نزديكي داشته باشند. در بحث استخدام قهرمانان به ويژه در بحث توان‌يابان منتظر اصلاح قانون در مجلس هستيم. لايحه‌اي از طرف دولت به مجلس رفته و در دستور صحن قرار گرفته كه بايد تصويب شود و در صورت تصويب قطعا اتفاقات خوبي را در بحث استخدامي خواهيم داشت.
وي با اشاره به تغييرات صورت گرفته در لايحه جديد دولت گفت: در لايحه جديد كه به مجلس رفته ورزشكاري كه مقام سوم جهان را كسب مي‌كند بعد از اين شامل معافيت مي‌شود. همچنين به جز نفر اول، نفرات دوم و سوم بازي‌هاي آسيايي نيز شامل معافيت و استخدامي خواهند شد. در بحث ورزشكاران توان‌ياب و جانباز پيش از اين يكي از اعضاي خانواده آنها شامل استخدام مي‌شد ولي الان اگر خود ورزشكار هم شرايطش را داشته باشد شامل قانون استخدام مي‌شود.
* 500 میلیارد برای تجهیزات درخواست کردیم
هاشمي افزود: ناوگان تجهيزات فدراسيون‌ها قدمت ۲۰ ساله و نياز به تجهيزات جديد دارد. براي تجهيزات غيرمصرفي كمك ۵۰۰ ميليارد توماني درخواست كرديم كه با كمك وزارت نفت اين منبع ديده شده و پس از اختصاص و پرداخت براي نوسازي تجهيزات در اختيار فدراسيون‌ها قرار خواهد گرفت.
وزير ورزش و جوانان همچنين درخصوص پرداخت پاداش به قهرمانان گفت: با وجود اينكه آيين‌نامه هنوز اصلاح نشده ولي از اختيارات خودمان استفاده كرديم و آن دسته از رشته‌هايي كه قبلا در ليست وجود نداشت را براي پرداخت پاداش اضافه كرديم كه ان‌شاءالله در مراسمي كه به زودي با حضور رييس‌جمهور برگزار مي‌شود از آنها تجليل خواهد شد.
* براي تكميل پروژه ها ۷ هزار ميليارد بودجه گرفته‌ايم
هاشمي خطاب به اعضاي كميسيون گفت: شما نمايندگان فعال جامعه خودتان و صداي ورزشكاران هستيد. مي‌توانيم نشست‌هاي فصلي بگذاريم كه چطور دغدغه‌ها را برطرف كنيم. اعضاي كميسيون بايد مدافع ورزشكاران خود باشند و اين وظيفه و رسالت اصلي اعضاي كميسيون است. ترويج اخلاق ورزشي نكته خيلي مهمي است و بايد به اين موضوع پرداخته شود. چون قهرمانان با اخلاق ورزشي مي‌توانند ماندگار شوند.
وی در پایان اضافه کرد: در جلسه شوراي عالي ورزش كه با حضور رييس جمهور برگزار شد درخصوص تعيين تكليف پروژه‌هاي نيمه تمام كه بزرگترين دغدغه ما است اعلام كرديم تا پروژه آمايش سرزميني اجرا نشود هيچ پروژه تازه‌اي شروع نمي‌شود. براي تكميل پروژه ها ۷ هزار ميليارد بودجه گرفته‌ايم كه با استفاده از طرح آمايش براي تكميل آنها اقدام مي‌كنيم. بعد از اين آمايش سرزميني به ما مي‌گويد كه در چه شهري بايد چه ورزشگاهي ساخته شود.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد